אני לא יכולה לעשות לו את זה...

אני לא יכולה לעשות לו את זה... אי אפשר לשנות לו את האוכל...


נדיר מאד לפגוש ילד על הספקטרום האוטיסטי או ילד עם בעיות GAPS אחרות, שאיננו בררני באוכל. אפשר לומר את זה גם על מבוגרים רבים, אך הבעיה בולטת במיוחד באוטיזם. לילדים על הספקטרום האוטיסטי בעיות הזנה חמורות, לפעמים אפילו חמורות מאד.

 

  • חלק אוכלים מזונות מועטים בלבד – קורנפלקס, פסטה, צ'יפס, קרקרים, ממתקים.
  • חלק מתרכזים בפחמימות בלבד.
  • חלק לא יכולים ללעוס ומחזיקים את המזון הלא לעוס בפה הרבה זמן או מנסים לבלוע גוש.
  • חלק לא מוכנים לאכול מזון נוזלי.
  • חלק מוכנים לשתות רק מבקבוק.
  • חלק מוכנים למזונות בצבעים מסוימים, בצורות מסוימות וכדומה.
  • חלק מוכנים לאכול מזון מסוים אך ורק אם הוא נקנה במקום מסוים או מוכנים לאכול את זה רק במקום מסוים.
  • רובם פוחדים ממזונות חדשים.

כל זה הופך את עניין האוכל לסיוט עבור ההורים. יכולות להיות כמה סיבות לבעיות אלו.


בעיות במערכת העיכול

על פי מחקרים, ל-70% מהילדים על הספקטרום האוטיסטי יש בעיות במערכת העיכול. זה יכול להיות צרבות, כאבי בטן, וגזים, ויציאות לא תקינות - תופעות המופיעות בעקבות מאכלים מסוימים או שהילד סובל מהם באופן קבוע. לעתים בעיות אלו מלוות את הילד מהשבועות הראשונים לחייו. לפעמים, הילד יאמר או ייתן סימנים לגבי אי הנוחות שלו ממזונות מסוימים, כמו אחזקה של הבטן, הצמדות לשולחנות, ולפעמים  נראה פגיעה עצמית ואי שקט קיצוני וסרוב לאכול. ולפעמים לא יהיו כלל סימנים חיצוניים, מה שכמובן מבלבל עוד יותר.


עוות בקליטה החושית

האוכל מהווה מאגר מידע גדול מאד עבור האדם שאוכל. המידע כולל טעם, טמפרטורה, טקסטורה ומרכיבים תזונתיים, זכרון ועוד. המידע הזה, בנוגע לאוכל, מועברת אל המוח. כשהמוח עמוס ברעילות הוא אינו יכול לפרש כשורה את המידע. כתוצאה מזה ילדים ואנשים אלו עלולים לחוות באופן מעוות לגמרי את טעמם של מאכלים. נוסיף לזה, עשויה להיות תפישה מעוותת של טקסטורה וטמפרטורה וכך נוכל אולי להבין איך ילד על הספקטרום האוטיסטי חווה אוכל, ומדוע הוא אינו מנסה מאכלים חדשים. הטעם והמגע עלולים להיות ממש תוקפניים עבור הילדים.


חסר בויטמינים ובמינרלים

הויטמינים כשמם כן הם, חיוניים לחיים. חלק מהויטמינים מקבוצת ה-B ומינרלים מסוימים דואגים לזה שיהיה לנו תיאבון ושנדע לחוש את המזונות בצורה נעימה. חסר בויטמינים אלו יגרמו לריפלוקס,תחושת הקאה, סלידה ממזון, בעיות בבליעה ועוד. הדרדרדרות בכמות החומרים המזינים בגוף תגרור אחריה שרשרת שלמה של אירועים - בהתחלה בריאותיים ואחר כך התנהגותיים.


התמכרות למתוק ולמזונות עמילניים

הכמיהה למתוק היא אופיינית אצל האנשים שחיידקי מערכת העיכול שלהם אינם באיזון, ובעיקר כשיש גידול מופרז של קנדידה. לא חשוב עד כמה הילד בררני, הוא תמיד יסכים לאכול עוגה, סוכריות, מיץ ממותק, וכל מאכל פחמימתי ומתוק אחר. מזונות אלו, אינם מהווים תזונה מספקת עבור הילד וגם מספקים את השמן למדורה של חיידקי המעי הפתוגניים ושל הרעילות הנגזרת מכך.
המדע כבר יודע שהכמיהה למזונות העמילניים היא לא רק רצונו של הילד. החיידקים והפטריות שבגוף הילד הם בעלי יכולת תקשורתית עוצמתית, מתקשרים באמצעים כימיים עם המוח שלנו. מזונם הוא פחמימות וסוכר, והם מסמנים למוח שלנו שזה האוכל שהם רוצים וצריכים. גם אם הילד רוצה לאכול משהו אחר, המוח שלו (החיידקים והפטריות שלו) אומר לו: אני רוצה פחמימות וסוכר עכשיו!


בריאות של הפה עצמו

בפה, כמו בכל צינור העיכול יש אוכלוסייה גדולה של חיידקים שמגינה באופן קבוע על הפה ועל שאר מערכת העכול מפני וירוסים ופטריות ושומרת על בריאות הריריות ועל שאר המבנים שבפה. נמצא שאצל ילדים על הספקטרום האוטיסטי יש שווי משקל רעוע של חיידקים, והם מייצרים רעלנים שונים, המאוחסנים בריריות ומשנים את הפעילות של חוש הטעם, בלוטות הרוק. בנוסף, חיידקים אלו יוצרים דלקתיות קבועה בריריות הפה, נשימה בריח רע, אפטות בפה, וחיפוי על הלשון. חומרים במזונות מסוימים, כמו פירות חיים, ירקות חיים, אגוזים וזרעים נקשרים לרעלים שבפה בנסיון להסיר אותם ולהוציא אותם מהגוף, מה שגורם לפעמים לתגובת צריבה בלתי נעימה בפה. אלו המזונות שהילדים מסרבים לאכול.


טונוס נמוך של שרירי הפה

אצל חלק מהילדים יש בעיות מוטוריות שונות הנובעות מחוסר יכולת של המוח לתזמן את תנועות השרירים של הפה והלשון לצורך לעיסה ובליעה. אלו הילדים שלא יכולים ללעוס או לא יכולים לבלוע ועבורם המזונות חייבים להיות רכים, אחרת הילד יקיא.


אז מה עושים עם כל זה?

בדיקה אצל הרופא היא חיונית מצד אחד ועלולה להטעות מצד שני. הטיפול הרפואי בבעיות מערכת העיכול מאכזב מאד ואינו מביא לפתרונות. גם התבוננות על הדיאטה דרך הפריזמה של הרפואה היא מטעה כי היא מנווטת על ידי תפישות תזונתיות שגויות במשך 40 שנה (המלצה לציבור לאכול הרבה פחמימות ולצרוך שמנים נוזליים). בנוסף, רופאים לא חושדים ולא מתחשבים בחיידקים במערכת העיכול.

בסופו של דבר הנורמליזציה של חיידקי המעי היא זו שתשפר את מה שקורה בפה ותביא לזה שמאכלים יהיו בעלי הטעם הנכון ולא יהיו תוקפניים עבור הילד. רק מערכת חיידקים בריאה תסלק את הקנדידה ואת החיידקים הרעים ותאזן מחדש את מערכת העיכול.

מחקר חדש, מינואר 2017 מצא קשר בין מעבר חומרים רעילים למח לבין מעי דולף וחיידקי מעי . כאן הקישור. המידע אינו חדש, כבר נמצא בהרבה מחקרים שלילדים על הספקטרום האוטיסטי הרכב חיידקי מעי שונה משל ילדים רגילים. 


אבא, אמא, מה אתם יכולים לעשות?

למרות שהורים כבר יודעים שתכניות תזונה מסוימיות מביאות להטבה אצל הילדים על הספקטרום האוטיסטי, הם עדיין מתלבטים. השינו מהווה איום, מפחיד. ההורים לא פעם נבהלים ועולות שאלות רבות: איך לעזאזל אני עושה שינוי באוכל לילד שלא מוכן לאכול שום דבר חוץ משניצל? איך אני יכול למנוע ממנו מה שהוא אוהב? הרי גם ככה מאד קשה לו עם השונות שלו. מה, הוא לא יאכל את העוגה בגן?

יתכן וההורה ירגיש שהוא מגן על הילד כשהוא מחליט לא לנקוט ביוזמה כלשהי בעניין התזונה, יתכן והוא רואה בזה אקט של אהבה. יתכן גם, שההורה עייף, עייף מטיפול בילד, עייף מההתמודדות. 


לעשות את הצעד

אני לא מאמינה במצבים חסרי תקווה. אם אתם רוצים, אתם תמצאו את הדרך. יש כמה דרכים יעילות לעשות את השינוי הזה, כולן דורשות התארגנות והתמדה ובעיקר כח רצון. דרושה התארגנות של המשפחה כולה, דרושה לכידות של המשפחה וגם עזרה מבני משפחה יותר רחוקים.
ד"ר קמפבל מק'ברייד ממליצה להיעזר בשיטה ההתנהגותית  ABA כדי להכניס את המזונות לתפריט, משהו דומה לאיך שההורים חינכו  אותנו בהקשר לאוכל - קודם תאכל את המרק ואז, ורק אז תקבל ממתק. בעצם זה אומר – אתה רוצה משהו? אוכל מועדף? צעצוע? חיבוק? עליך לעבוד בשביל זה.


הורים ונסיון של מטפלים אחרים לימדו אותי שיש 3 שיטות להתקדמות עם האוכל.


1. שיטת "זה מה שיש"
2. שיטת "לזחול לאחור"
3. לווי של טיפול ABA, שיטת "עשה כך וקבל פרס"


בכל מקרה, יש לצפות להתנגדות מצד הילד, שזה אומר כמה ימים של צעקות, זעקות, בכי, שביתת רעב ארוכות ועוד שיטות שנועדו לשבור את ההתנגדות של ההורה. מה שעומד בינך לבין ההצלחה הוא האסרטיביות וכח הרצון שלך במשך כמה הימים הראשונים. מהרגע שהילד מבין מה נדרש ממנו יקרו כמה דברים:


1. החיים יהיו יותר פשוטים
2. הילד יתחיל לאכול כמויות גדולות מהאוכל שאתם מכינים לו, והפעם זה יהיה אוכל מזין.
3. דברים יתחילו לקרות בבריאות של הילד.


קיראו מה הורים אחרים עושים עם הילד הבררן שלהם. לינק

יצירת קשר
/>